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캔에 담는 이유는 유통기한이 긴 식품을 담기 위함이 많은데 ,
우유는 유통기한이 짧기 때문에 굳이 담을 필요가 없다.
게다가 캔용기에 담으면 찌꺼기 같은것이 생길수 있다는 위험이 있다.
우유속 미네랄이 금속과 만나면 환원되면서 금속덩어리같은 찌꺼기로 변하고
단백질이 응고되어 우유의 맛이 변할 수 있다.
또 캔은 종이팩에 비해 가격이 비싸고 , 우유는 용기에 담기전 살균작업을 거치는데
이때 고온의 우유를 견딜수 있는 캔을 사용하기 위해서는 더 가격이 높아질 수밖에 없다.
그러므로 저렴한 가격에 신선함을 유지할수 있는 종이팩이나 패트병을 두고
굳이 캔용기를 사용할 이유가 없는것이다.
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