딸랑이의 세상만사

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1. 선생과 인강에 매몰되는 순간 망한다. 수업(인강)은 공부하고 있다는 착각일 뿐이다. 공부는 스스로 혼자서 탐구하는 고뇌의 과정을 길게 가져야 한다. 2. 스트레스를 받는다면 그게 맞는 거다. 책에 목차만 보고 백지에 직접 쓰는 공부는 매우 힘들고 심한 스트레스를 주지만 그게 공부다 (뇌에서 꺼내는 스트레스) 3. 짧은 주기로 반복한다. .

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1961 1961년 표지를 장식한 미국 생리학자 앤셀 키스(Ancel Keys)는 50년대 중반 포화지방섭취와 심장질환과의 상관관계 연구한 후 “콜레스테롤이 많이 함유된 포화지방을 먹으면 심장병에 걸린다”는 결과를 발표. 실험을 진행했던 7개국 데이터 제시하며 상관관계가 높다는 것. * 그러나 실제 실험은 22개국에서 진행됐고 15개국 데이터는 배제됐다는 것이 뒤늦게 밝혀짐. 자신의 주장을 입증하고 더욱 유명해지기 위해 실험 데이터를 선택적으로 이용, 누락시킨 것. 1969 1969년 강대국 미국의 대통령 아이젠하워가 사망했는데, 사인이 심장마비로 공개되며 포화지방에 대한 공포가 세계적으로 확산. 1977 1977년 국가공공기관 미국식생활위원회는 앤셀 키스의 잘못된 논문에 근거해 권장식단안(미국식사개선목..